Oi!!!
Delicadeza é algo em extinção atualmente. Pois delicadeza é contraponto de eficácia. Pois para se fazer algo delicado precisa de cuidado, paciência e tempo, e isso tudo geralmente não vem ligado à eficácia. Geralmente, claro. Por isso, sempre gostei da forma como japoneses lidam com a vida, da culinária ao convívio, tudo com muita delicadeza, as vezes até em excesso. Mas nos detalhes se mostra o cuidado que se tem com o próximo, coisa que as vezes muitas pessoas esquecem, sim as pessoas esquecem que interagem com outras pessoas e agem egoisticamente de forma grosseira.
E essa grosseria se espalha como vírus sem que as pessoas se quer se deem conta que estão sendo, achando aquele gesto, normal. Podemos partir do básico obrigado e por favor, mas vai muito além quando interesses estão em pauta, como o "espaço" do seu carro no transito ou "jeitinhos" em serviços públicos naturalmente burocráticos.
A culinária é um bom lugar para se praticar isso, pois é um tempo seu que você dedica a alimentar outras pessoas. É claro que não precisa fazer pratos elaborados como um chef, mas alguns cuidados e principalmente, algumas escolhas fazem daquela sua refeição algo delicado mostrando que você se importa com quem está convivendo. Tente, nem dói tanto assim.
E obrigado pela delicadeza de ler esse post.
Sidnei Akiyoshi
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